Com o Josper é possível brasear, grelhar e assar no mesmo equipamento, proporcionando uma experiência diferenciada para seus clientes;
Preparos desde a entrada até a sobremesa, além de ser muito versátil, é altamente econômico, pois precisa apenas de carvão como fonte de energia;

▪ Atinge até 350°C de temperatura;
▪ Capacidade: 2 x GN 1/2;
▪ Consumo de carvão diário: 6 a 8 kg (média);
▪ Autonomia de carvão por carga: 7 horas;
▪ N° de refeições: 40 (aproximado);
▪ Acessórios inclusos: 1 pinça, 1 escova e 1 grade;
▪ Dimensões: 710 x 420 x 1120mm;
▪ Destinado a steakhouses, hotéis, bares, bistrôs, restaurantes, churrascarias, entre outros.